JESTEŚMY ZDROWI · SŁOWNIK MEDYCZNY

Słownik medyczny A–Z

Od nazw badań po pojęcia, które słyszysz w gabinecie.
Znajdź hasło i poznaj jego znaczenie.

558haseł pod ręką8 obszarów zdrowia
POZNAJ POJĘCIA

Przeglądaj słownik

Żywienie i składniki odżywcze

Kaloria

Kaloria jest jednostką energii. W żywieniu potoczne „kalorie” zwykle oznaczają kilokalorie, zapisywane jako kcal. Ilość energii z jedzenia trzeba odróżnić od jego masy oraz od zawartości witamin, minerałów i innych…

Żywienie i składniki odżywcze

Kwas foliowy

Kwas foliowy jest syntetyczną postacią witaminy B9, stosowaną w suplementach i do wzbogacania żywności. Naturalnie występujące w jedzeniu związki tej witaminy określa się jako foliany. Są potrzebne do tworzenia nowych…

Żywienie i składniki odżywcze

Kwasy omega-3

Kwasy omega-3 są rodziną wielonienasyconych kwasów tłuszczowych obecnych w żywności roślinnej i morskiej. Należą do niej między innymi ALA, EPA i DHA. Te skróty nie oznaczają jednej substancji, dlatego informację…

Żywienie i składniki odżywcze

Kwasy omega-6

Kwasy omega-6 są rodziną wielonienasyconych kwasów tłuszczowych obecnych między innymi w olejach roślinnych. Należy do niej kwas linolowy, który trzeba dostarczać z pożywieniem. Nazwa omega-6 nie oznacza pojedynczego produktu ani…

Żywienie i składniki odżywcze

Kwasy tłuszczowe nasycone

Kwasy tłuszczowe nasycone są jednym z rodzajów tłuszczów obecnych w żywności. Ich nadmierna podaż może zwiększać stężenie cholesterolu LDL i ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. W praktyce ważne jest nie tylko ograniczenie…

Żywienie i składniki odżywcze

Kwasy tłuszczowe trans

Kwasy tłuszczowe trans są rodzajem nienasyconych kwasów tłuszczowych o określonej budowie przestrzennej. Mogą powstawać przemysłowo, przede wszystkim podczas częściowego uwodornienia olejów, oraz występować naturalnie w produktach od przeżuwaczy. Ich spożycie…

Wiedza pomaga pytać i rozumieć.

Słownik ma charakter informacyjny. Nie zastępuje diagnozy ani indywidualnej porady medycznej. W nagłym zagrożeniu zdrowia lub życia dzwoń pod 112.

Treści przygotowano z pomocą sztucznej inteligencji.